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课程专业
食品生物技术
食品生物技术
时间:
2019-08-09
浏览次数:
发布者:
湖北生物科技职业学院
课程关键词:
食品生物技术
武汉食品生物技术
湖北食品生物技术
本专业培养具有食品分析、食品工艺等食品生物技术的基本理论及技能,从事食品生产、食品包装及食品营销等方面工作的高级技术人才。
主要专业课程:无机及分析化学、有机化学、基础生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品机械与设备、信息技术基础、发酵工艺原理实验、食品生物技术、食品工艺学、生物分离工程、酶制剂工艺学、食品添加剂、食品分析、食品包装学、食品营销学、食品安全法等。
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