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课程关键词：高星级饭店运营与管理（1/3年） 武汉高星级饭店运营与管理（1/3年） 湖北高星级饭店运营与管理（1/3年）
初中生三年制，高中生一年制
培养目标：
为高星级酒店培养服务、管理与营销技能人才。
升学途径：
三年毕业可获得中专学历，其中在校期间通过中职衔接大专，可获得国家成人的湖北大学成人大专文凭。大专毕业后，通过两年学习可获得本科文凭，符合条件可获得学士学位。
助学政策
1、就读中职所有农村（含县镇）户籍、地级以上城市新远城区户口的学生直接认定为免学费对象。
2、家庭经济困难的在校生，可按规定申请国家助学金每生每年2000元。
3、武汉市10%城市家庭经济困难学生，符合条件将享受免学费资助。
教学设施
湖北省旅游学校是国家旅游局重点扶持的旅游中等专业学校，拥有最完善的教学设施，现有设备先进的3D模拟导游室、茶艺室、液晶品牌计算机房、模拟酒吧、客房、中西餐厅、宽敞明亮的图书阅览室，可容纳近千人同时进餐的大型学生餐厅。